蔬菜市场有“春短伏缺”的说法，意即在春季四、五月和夏季八、九月这两个时段最容易出现蔬菜短缺供应现象。安徽农垦皖河农场根据这一行情特点，巧打时间差，引导菜农发展设施蔬菜栽培，仅今年4月以来，该场瓠子、辣椒、黄瓜、西红柿等春菜在当地市场供应显得十分活跃，平均日交易量达5000多公斤，而且价格不菲。以皖河农场红旗分场蔬菜专业户为例，20个大棚瓠子亩产5000公斤左右，每栋大棚效益6000余元；辣椒亩产3000公斤，亩效益4000余元。春菜供应不仅缓解了安庆市场蔬菜“春荒”，而且为菜农带来增收。